以福建华南厨师培训学校为例，自学校开办以来，福州、厦门、泉州三个校区每年都有几百人在接受厨艺培训，学员在结业后，大都被推荐给本地市场和外省的宾馆酒店。近年来，还有很多学员选择了出国劳务这条道路。对于半年制及以上的专业，即两年制王牌大厨精英班、一年制大厨全能班、半年制深造班，学校在学生入学后就跟学生签订就业合同，学生完成学业考核合格后，学校推荐学生到中、高以及星级酒店工作，很好地保障了学生的就业情况。目前，历届学员有在大酒店做餐饮部经理、总厨，有自己创业开酒店。在自身发展同时，他们不忘母校培育之恩，经常到校回访与就业办联系派送就业事宜，这又给在校学员的就业提供了机会。
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